黑鮪魚東港介紹

黑鮪魚游泳移動速度敏捷快速，瞬間時速可達160公里，屬運動力強、具夜行性、廣溫性、群游性、喜好低溫的魚種，胸鰭特短、眼框小、頭型長，體背呈青黑色，腹部為銀白色，體側有十 ...

東港區漁會，民國前8年成立，泊區包含東港及鹽埔漁港(新園鄉)兩處，漁業型態包含養殖漁業、沿近海漁業（近海鮪釣漁業及拖網漁業）和遠洋漁業；漁獲物以鮪魚、旗魚、鯊魚為大宗，黑 ...

東港佳麗穿著創意的漁夫裝、黑鮪魚裝，端出東港三寶：櫻花蝦、黑鮪魚及油魚子，向北台灣的觀光客熱情招手。（上三小圖）黑鮪魚季推出以來，大大地提升了東港當地的餐飲文化與美學 ...

東港三寶 · 黑鮪魚魚肉富含EPA、DHA、鐵質和維生素B12等營養成分，是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品； · 櫻花蝦營養豐富，含鈣量高，有助於強化骨骼，預防骨質疏鬆，且其鮮味令 ...

東港三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子. 黑鮪魚：每年四至六月間捕獲的北方黑鮪，因屆產卵期故油脂飽滿香潤，肉質豐腴，口感極佳，腹肉更是細緻甘甜、入口即化，頂級生魚片中的 ...

東港居民多以漁產事業為主，尤以鮪魚為大宗，其中以黑鮪魚最為極品，黑鮪魚俗名「黑甕串」，其漁汛期約為四月中至七月，屬高度洄游種群，其口感細緻甘甜入口即化，居鮪類生魚片之冠，並與櫻花蝦及油魚子列為東港三寶，造就鎮民可觀之財富。

2024年5月2日 — 來自大海的恩賜一遊東港不能錯過的美味！ 每年4-6月，洄游性的黑鮪魚在台灣南端的巴士海峽海域準備產卵，此時正是黑鮪魚最肥美的時候；在屏東縣的漁港，也 ...

2024年8月5日 — 東港黑鮪魚又稱太平洋黑鮪，屬東南亞最知名的鮪魚種類之一，主要分布於太平洋地區。也是世界上第二大型的鮪魚之一僅次於大西洋(北方黑鮪魚)。成年的黑鮪 ...